Chips og dip - Lavkarbo Style

Det er fult mulig å kose seg en fredagskveld selv om man lever med lavkarbo. Og jeg vil påstå at det er bedre. Det er ikke noe jeg lager ofte, men når jeg gjør det er det veldig godt.

Chips
Fet ost i mikroen på bakepapir. Jeg bruker skivet Gouda. Et par min og den bobler og blir litt hullete. Den er fortsatt litt myk så jeg lar de kjøle seg ned så blir de skiver.

Dip
Avocado
Creme Fraish
Krydder: Chili, paprika, cumin, løk, hvitløk eller hva annet du måtte ønske
Blander alt sammen med stavmikser.

Nam