Verdens beste Ostekake

Det er den beste ostekaken jeg noen gang har smakt. Heldigvis er den umulig å få tak i her. Den lages bare et sted og det er hos Junior's i Brooklyn. Den var utrolig god, og det var en kombinasjon av mine to favoritt kaker.

Vi hadde ikke tid til å spise den der og da, men tok den med oss. Det var en god dessert på flyet hihi.

Utrolig god, og morsomt med gulrot kake kombinasjon. Kan absolutt anbefales om det er noen som skal til New York. Man får tak i det 2 andre steder i tillegg Brooklyn. Grand Central Station (der vi plukket opp våre) og på Broadway ved Times Square.

http://www.juniorscheesecake.com/

Nå er det slutt på ostekake og slike ting. Nå vil og skal jeg tilbake på lavkarbo, for jeg vet at det er da kroppen føler seg best. 

Ufrivillig, men selvforskyldt, eksperiment på kroppen

Da er jeg tilbake igjen og prøver nå å komme tilbake til hverdagen.

Jeg har kost meg masse på begge turene mine, men det kjennes på kroppen på flere måter. Jeg har lagt på meg, flere kg, alt for mange. Jeg vet helt klart hvorfor og har ingen andre å skylde på enn meg selv.

Jeg har spist karbohydrater så det har tøt ut av øra. Frokost, lunsj og middag har bestått av noe form for karbohydrater. Innimellom har det blitt is, godis, brus, you name it.

Jeg hadde aldri en forestilling om at reisene skulle bli lavkarbo, men heller ikke at jeg skulle spise i de mengder som jeg har. Jeg har spist betydelig mye mer pr måltid enn jeg noen gang gjorde på lavkarbo.

Alt dette har resultert at jeg har lagt på meg en del, fått masse kviser, føler meg uggen, konstant sulten, lyst på noe hele tiden, spesielt sukker og jeg er konstant trøtt. Pga vektøkningen har jeg vondt i knærne, karbohydratene gjør at jeg konstant er oppblåst og har luft i magen.

Hele eksperimentet, ufrivillig som der var, har vist meg at lavkarbo er sånn jeg skal leve. Jeg føler meg så utrolig mye bedre i kroppen, mett, har ikke lyst på noe hele tiden og jeg her mer energi.

Så jeg jobber meg nå tilbake til vante rutiner. Trening og lavkarbo står på programmet.

En av de to dagene jeg drakk alkohol på begge turene

New York here we come

Da er ting pakket og klart til New York. Flyet vårt går 1120 og vi drar snart ut til flyplassen. Vi flyr direkte inn til JFK, noe jeg ikke har gjort før. Alle tidligere turer til New York har vært til Newark.

Pakking tok meg 30min for ca 2 timer siden. Tror aldri jeg har pakket så sent før en tur, ikke at jeg var stressa av den grunn. Eneste jeg oppdaget er at jeg har glemt adapteren min i USA, så vi får kjøpe oss en ny en. Plagsomt, men greit nok.

Vi har et fullstappet program hver dag, må utnytte den lille tiden vi har der borte. Uheldigvis ser det ikke ut som om vi er så heldig med været, det har vært sol helt til i dag, så er det regn til vi reiser og så sol igjen. Jippi.

En hel dag går med til shopping ut ved Woodbury Outlet Mall. Har med handle liste fra gud og hvermann. Men vi får se hva vi får tak i. Har selvfølgelig en tom og en nesten tom koffert med meg. Siste gang jeg har lov til å ta med 2 stk uten å betale noe ekstra.

Ellers skal vi se alt som er å se i New York. Ihvertfall prøve. Kamera er med, så det blir sikkert tatt mange bilder. Jeg jobber meg igjennom bildene fra Vancouver, har over 10GB med bilder, så det er litt.

Håper alle har en like herlig helg som meg.